S. Pasqua 2022

DOMENICA 17 APRILE 

Il nostro menu dedicato alla Pasqua, con un richiamo alle Marche.

Ospitiamo solo 20 posti, prenotazione richiesta entro giovedì 14 aprile.

MENU

Olive all’ascolana classiche e al tartufo fatte a mano  e cremino

Focaccia di Pasqua e Ciauscolo IGP + finocchio di mare 

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Mini flan di asparagi verdi, Uova di quaglia marinate, emulsione di fave e germogli

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Tortelli verdi, ricotta di pecora, erbe di campo e fiori di primavera 

Vincisgrassi con tartufo nero primaverile di Norcia

Variante vegetariana su richiesta  - Lasagnetta ai carciofini, piselli freschi, cipollotti, mentuccia e pecorino di fossa

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Cosciotto di agnello ripieno alle mandorle e agretti

oppure

Galantina di gallina ruspante ai pistacchi

 e rost di verdure al forno 

Pastiera della tradizione fatta in casa

oppure 

Fondant al cioccolato, fragole, gelato alla crema e ristretto di Vernaccia

caffè e Anisetta Meletti

€ 60 a persona 

vini e bevande escluse

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*** per qualsiasi richiesta di modifica o allergie, contattateci! Siamo a vostra disposizione.

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Per menu da asporto, ritiro da noi sabato 16 Aprile con le istruzioni per riscaldare e impiattare.

>> ORDINI E PRENOTAZIONI ENTRO GIOVEDì 14 APRILE <<

info e prenotazioni: 0432 678652 // info@trattoriaalpicchio.it